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1.如图切好姜片待用
2.将洗干净的鸽蛋带壳煮熟放入冷水泡一分钟,煮熟泡过的蛋好去壳!
3.如图去壳待用
4.将排骨洗净,用开水烫一下
5.捞出晾干水
6.将老姜 陈醋 话梅 白糖 盐 酱油 所有备好的材料倒入锅里再加点水能盖过排骨
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